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- 半发酵:青茶之《安溪铁观音》
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- 古今茶界第一名篇:《大红袍》
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- 半发酵:青茶之《武夷岩茶》
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- 轻度发酵:黄茶之《君山银针》
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- 轻微发酵:白茶之《福鼎白茶》
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- 绿茶:《茉莉花茶》
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- 绿茶:《洞庭碧螺春》
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- 绿茶:《西湖龙井》
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- 不发酵:《绿茶》
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