简介:

　　大红袍，特种名茶，产于福建武夷山，系武夷岩茶之首，属青茶系列品种，亦称乌龙茶。

　　茶树生长在丹霞地貌的山区，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，山间常年云雾弥漫。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。茶叶外形形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，有馥郁的兰香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶所具有保健功能外，还具有降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍冲泡七、八次后仍有香味。

　　品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”细品慢饮的方式，才能真正品尝到岩茶的韵味。

                        《大红袍》

　　                      扬眉

　　山峰岩壑筑石墙，幽涧流泉云雾凉。

　　条索紧结蛤蟆背，绿褐鲜润乌龙翔；

　　汤色橙黄明又亮，叶片红绿芬更芳。

　　活甘清香味飘逸，茶汁浓厚韵久长。

典故:

　　明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一武夷山永乐禅寺的和尚，取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，并用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派重兵看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷山大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。

韵事：

　　1972年中美建交的时，美总统尼克松访问华，毛公润之在书房里会见了他。临别，送给尼克松四两“大红袍”茶，尼克松面露尴尬，觉得送得量太少了。周公伍豪笑慰将典故告诉他，并说：“这款茶叶极为珍贵，每年所产不及八两克，我们的主席已将他珍爱的一半家当奉送您了”，总统听后肃然起敬，并深感荣幸。这款令尼克松敬重的岩茶，就产自武夷山天心岩九龙集石壁上六棵“大红袍”的母树。

　                　《大红袍》

　　                    扬眉

　　焙火十足奶油香，焙火轻燎桃蜜芳；

　　乌头朱尾三节色，绿叶红镶着新装。

　　条索结实蛤蟆背，叶片扭曲宝色堂；

　　汤色清橙明又亮，气息馥郁幽兰香。

　　七冲八泡有余味，九煮十炖色尚黄；

　　甘爽滑顺龙颜悦，苦涩麻酸不上榜。

　　永乐禅寺修正果，洪武赐予大红裳；

　　半壁江山无人送，九龙窠岩君来尝。

文以载道：

                                                  陈德华:名茶的品质在于质量

                                                             陈红波  

     【摘要】： <正>"焙火十足奶油香,焙火轻燎桃蜜芳;乌头朱尾三节色,绿叶红镶着新装。条索结实蛤蟆背,叶片扭曲宝色堂;汤色清橙明又亮,气息馥郁幽兰香。七冲八泡有余味,九煮十炖色尚黄;甘爽滑顺龙颜悦,苦涩麻酸不上榜。永乐禅寺修正果,洪武赐予大红裳;半壁江山无人送,九龙窠岩君来尝。"看到这首诗您是否猜到这~~~