豆花

　　我最爱吃母亲做的豆花。小时候，家里穷，很难吃上肉，豆花便是母亲经常做给我吃的营养餐。听说，母亲生我时没有奶水，她走遍村子找不到一滴奶，饿得我哇哇大哭。于心不忍的母亲赶紧回家磨豆浆，做豆花喂我。从此，母亲特地在我们家屋后开垦了一片荒地年年种一坡大豆。上初高中时，每次周末回家，母亲都会用石磨推豆浆给我做豆花吃。可以说，我是吃着豆花长大的。

　　刚参加工作那年，我去单位报到的头一天，母亲为我做了一碗豆花，味道还是那么的香。几年后，我提拔为单位科长时，母亲捎信要我回了一趟老家，给我做了一碗豆花。吃完豆花后，我突然觉得当时的豆花味道怎么没有以前的豆花香了。

　　两年前，父亲去世后，我把母亲接进城里住，她总喊住不惯，要回老家。我想她安下心来，几次要她给我们做豆花吃，母亲老是推脱说城里磨豆浆不方便，自来水点出来的豆花不香。一晃，几年了，母亲没做过一次豆花给我吃。

　　今天快下班的时候，母亲打来电话，“儿子，今晚回家吃饭吗？”

　　“妈，今晚又有应酬，不回来，忘记给您打电话说了。”

　　“应酬，应酬，天天都是应酬。”母亲挂断电话，我听出她有些不高兴。

　　正当我开车去应酬的路上，母亲的电话又来了。“儿子，马上回来一趟，妈有急事找你。”说完，挂断电话。我把电话回过去，母亲不接，我还真怕她出什么事，调转车头直奔回家。打开门，只见母亲独自坐在饭桌前，面前放着一碗热气腾腾的豆花。

　　“妈，你这是？”

　　“儿子，趁热吃，豆花养胃，你晚上有应酬。”我虽有些生气，但不敢表露出来，深知母亲的脾气，从小对我既疼爱又严厉。

　　“妈，您今天咋想起做豆花给我吃呢？”我边吃边问。

　　“妈今天高兴，几年都没给你做豆花吃了，你现在刚当上了局长，妈再不给你做一次豆花吃，恐怕以后想给你做起吃都难了。”

　　“妈，您这是-------”

　　我吃完豆花，吃出一身汗。瞬间，我明白了母亲的良苦用心，难怪今天的豆花和以前的不一样，佐料放在碗底的，雪白的豆花上面撒了葱花，哦，这叫小葱拌豆腐------一清二白。我立马给宴请我的开发商去了电话，告诉我家里有急事，不去了。

　　母亲的脸由阴转晴，她说，“儿子，做官要向你爸爸学习，一生清廉，问心无愧。”