下水文之丝丝缕缕散金香

丝丝缕缕散金香

金丝小枣是家乡的特产，在农历八月成熟。金丝小枣外表呈长圆形，深红色，皮薄，质细，核小，含糖量高达67%，核肉比1:5.6，富含钙、磷、铁等多种维生素，维生素的含量比苹果高70多倍，素有天然“维生素之丸”的美称。是营养佳品，老少皆宜，深受海内外消费者欢迎。

金丝小枣的历史最早可以追溯到三千年以前，《诗经》中就有“七月烹葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒以介眉寿”的吟诵。晒干的枣肉可拉出一寸来长的金丝，因而得名。

关于金丝小枣，有一个“天枣下人间”的美丽传说。一天，天宫里热闹非凡，各路神仙正应邀参加王母娘娘的蟠桃盛会，北海龙王也带着龙宫虾将前来赴约。只因那看管仙桃的孙大圣偷吃了蟠桃，使得这次宴会仙多桃少。为了顾及天庭颜面，玉皇大帝差天王李靖搬来一坛“天枣”分给众仙。北海龙王深感皇恩浩荡，将“天枣”带回龙宫享用。吃完“天枣”，枣核深埋海底。若干年后，海潮慢慢退去，在一片广阔的海滩上慢慢长出了枣树，便是今日的金丝小枣。

正是因为有了南运河的滋润，金丝小枣才鲜美独特，正是因为有了美丽的传说，才让家乡的金丝小枣更加神奇迷人。