高密南山修仙列传、原创（连载）第十五章

            第十五章、香油坊

时光如梭，转眼一年将尽，在农村进入十月，庄户地里的农活已渐渐的少了起来。

这一年风调雨顺，在庄户地里遇到哪一年雨水调匀的年景，就是农村人梦寐以求的事情，这样的话地里收成就好，地里收成好庄户人就心里踏实，有好的收成口粮就有着落，剩余的收成就可以换成其他的生活用品，那样的话农民的日常生活质量就会有一个值得飞跃。

张家也是沾了今年雨水好的光，地里庄稼的收成粮满仓丰，尤其是靠袖水河岸边的老梨园更是收成喜人，树上结的大恩梨个大脆甜，运到集镇上特受欢迎，故此这片老梨园今年给家里带来了较大的一块收入。

自打媳妇怀孕以来，母亲和赵妈就对秀儿格外上心，日常生活调理的面面俱到，好吃的、好喝的、可劲的往她肚子里入从，娘儿三能干的农活尽量不用秀儿参入,娘儿几个就怕万一有个什么闪失，委屈了秀儿肚子里的孩子，就这样不管秀儿如何反对，在他们的眼中必须重点保护。

这倒让自打进张家始终保持勤俭持家的秀儿很不适应，只好听从老人们的意见挺着个大肚子，在家打理家里的一切，也是一刻也不得闲，里里外外的忙乎。

一日三餐，刷锅抹碗、家里的活计样样干得有条不紊，看着每天婆婆赵妈及自己的丈夫起早贪黑的在地里忙活，自己也是在一日三餐上做足了文章，真个是一天三顿不重样，适口的伙食让全家人赞赏不断、干劲十足！

十月初得一天，天气有点小冷，一家人坐在母亲的炕上啪嗤啪嗤的扒着花生，今年花生长势好扒出的花生米子个大且圆润，红蠕蠕得花生米子在簸箕积聚着。

“趁着这会木有啥活，这几天都抓抓紧，把今年压花生油的米子先扒出来，赶紧到油坊里把今年该压得花生油压出来！你看秀这样、头年我估摸着也好生了。这孩子一落地啊！涵有越老干事来，你看看坐月子、送汤米的，家里的活尽量往前赶！”婆婆一边说一边往簸箕丢了一把扒好的花生米子。

“娘！今年压花生油上哪压啊？”张遂问母亲。

母亲白了一眼自己的儿子道：“哪儿也不去！咱庄里不就有吗！出去压不合账远路迢迢的，就上咱庄李二豁子家油坊压就中，您那李二豁子大爷炒糁子抄的涵好、最起码压出的油香！这花生油炒不好糁子啊。。。。。。白瞎！哪儿也不去就在他家就中！”

“那中！今年就不出去压了，就在俺豁子大爷家压！”儿子回复着母亲。

这时候赵妈咳嗽一声，抬头望着母亲欲言又止的样子，母亲看了一眼赵妈嘿嘿的笑了起来。

赵妈也嘿嘿的跟着母亲笑着，顺嘴插上了一句：“俺的亲姐唠！你看看你笑啥啊这是？”

母亲还是笑着说：“哈哈哈。。。。。。赵妈啊说你多少回了，你就是没记性，以后有啥话尽管说，别成天家呐呐蔫蔫的中不中啊？”母亲伸出一只手一边拍着赵妈的脊梁一边笑着，笑得前仰后合的。

“快中了吧昂！你整天家说我呐蔫，我呐蔫个啥啊？我是觉得有个事该不该说，这不是怕累着咱孩子们啊！”赵妈看了看挺着大肚子站在炕前里正在扒花生的秀儿一眼，又瞄了瞄坐在炕上的张遂。

小两口听赵妈一说疑惑的吐了下舌头，张遂接口道：“赵妈有事你就放心的说，就俺这身板啥活都不在话下，只要是对咱家有利势的活我就不会觉得累，赵妈来你就快说吧”

秀儿跟婆婆也不住地催促着赵妈，想知道她到底想要说啥。

“我是想啊，怎么着秀儿要生也得到腊月里吧，我估算着就是腊月里也得是月底左右，这一大冬天的咱倒不如找个小买卖做做，多少不说、涵能挣个过年钱！不过那样的话遂儿年前就不得闲了，就要吃个累唠。。。。。。”赵妈不无心痛的看着咧着个大嘴正在嘻嘻哈哈的张遂说。

母亲狐疑的问：“赵妈啊！这很快就冷天了，冷冬数九的有啥小买卖可做啊？先不管咋样，说出来看看，好的话咱为啥就不能干，力气还有攒下的啊！”

赵妈停了手里的活，略微沉思了一下：“今年不是咱家在南岭种了二亩地的芝麻嘛，这芝麻收下来以后我估量了一下，估摸着少说也有三百来斤吧，咱就拿它做个本！年底下庄户地里谁家不装上个、斤了八两地香油过个年啊，咱把现有的三百来斤芝麻做上香油，让遂儿年前这段空闲时间赶集下乡的去卖卖，这不涵能多挣几个过年钱不是！”

赵妈空了下看着张遂母亲又说：“再说了！今年等秀儿生了孩子这可不是花一个钱两个钱能够的事，汤米、百日的、又摆席又请酒的，不得花一堆钱来！”

“是啊赵妈！你说的是个好主意，可做香油这事看着是个好营生，可惜咱娘们不会啊。”张遂摊了摊手无奈的说。

母亲跟秀儿也是随声附和着，这买卖是挣钱，把芝麻做成喷香喷香的香油、再卖出去，剩下的香油渣子又是庄户地里很好的肥料，光这中间差价可也是个很好的相应。可好是好、就是没有做香油的技术啊！

赵妈抿嘴想了一下，有点神秘的说道：“这做香油不难，肯定挣钱，可就是得吃苦，再说了不吃点苦那钱也不会飞了家里来不是！”

母亲惊讶的问道：“赵妈啊！你说的这都在理，这么说你会做香油啦？”

“不难！这俺可是会做！从东北带着孩子跟俺那口子回到聊城，那些年，他家河滩那几亩地不能种别的庄稼，只能种芝麻，俺就是做香油卖香油来贴补家用。他老赵家做香油的手艺在聊城东昌府那一片名头响亮的很来，在当地一提他赵家香油没有不知道的！”赵妈不无自豪地说。

听吧赵妈这么一说，惊的张遂张大了嘴巴，忙不迭的嚷嚷道：“俺的个娘来赵妈，木想到您老涵有这么个手艺啊！您这不成了咱家的财神爷了！”说完咧着个大嘴哈哈的笑着，伸出大拇指在赵妈眼前不住的晃动，那高兴劲简直像个孩子。

“啥财神不财神的！只要是咱想干，一准就能干起来，但这冷冬数九的，到处去卖香油、四集遍赶就是得让你多吃苦受累的咾！”赵妈拍打着张遂不无心痛的说。

“放心吧赵妈，只要能挣着钱，吃苦受累我不在乎！再苦再累涵能苦过前些年，我和俺娘吃了上顿没下顿遭那罪！”张遂说完又朝着母亲道：“你说！是吧娘？”

母亲顿了一下，哎！了一声，问赵妈：“是啊吃点苦受点累能挣着钱 ，也算不了个啥！比起那些年俺娘俩孤儿寡母的遭那罪哎。。。。。。你就说吧得置办啥家把什，这来年靠近的了，想干咱就得豁出去，再说了挣钱还有不下力就能挣来的，还有坐在家里掉馅饼的事！”

“这些天我都看了，做香油的家把式咱家里都不缺，啥也不用置办！”赵妈说。

“咱家都有？”秀儿疑惑的询问。

赵妈接着说：“有啊！你看看装香油的桶吧！咱就把咱家原来盛花生油豆油的老坛子放锅里煮吧煮吧，刷干净就中。明天你就上咱庄里，叫王石匠把咱家那盘推豆腐的石磨再改造一下，叫他改的越细越好！再拾捣拾捣牲口套，使用大青骡子拉磨推麻汁就中，今年在梨园里栽的长把葫芦我早就留好了两个，用它墩香油正好哩！哈哈哈。。。。。。”赵妈说完哈哈的笑着。

母亲咵嗤咵嗤地拍打着赵妈，嘴里不住地说着：“你个死老婆子啊！怪不得今年春来买扁豆苗子的时候，你满集上打捞长把的吊葫芦苗子，原来你早就有这个打算啦啊！你瞒迷得够深的啊你。。。。。。”说完母亲笑的用手捂住了嘴巴。

赵妈脸上略显尴尬，见母亲笑的前仰后合的又道：“安阳来！俺那亲姐姐来、我不是瞒迷！要不是今年春天里咱打算在南岭种芝麻，我也没这打算，这不赶上了嘛！哈哈哈。。。。。。”两个老人大声的笑着，相互拍打着，笑的眼泪都流出了。

笑罢，母亲安排着：“遂儿啊！看样子你赵妈心里的谱气这老早就打好了，就听赵妈的，明天你就该准备啥准备啥，咱娘们今年就来它个双喜进家门！把香油这卖买干起来！秀儿今年再给我和您赵妈生个大胖小子，咱这小日子啊就滋润大唠！。。。。。。”

正在扒着花生听他们拉呱的秀儿听到这里，脸上一红，忙低下头勉翩的跟着全家人笑，还没忘摸了下自己早已隆起的肚子。

就这样在赵妈一手操持下，张家的香油坊几天的更夫就开张了，秀儿挺着大肚子烧火，婆婆跟赵妈成了香油坊的主力，用簸箕扇净秕子，接着淘洗芝麻，炒芝麻、赶着大青骡子推麻汁、然后兑水、静置、再用长把葫芦头墩香油，直至香油入桶，那香气弄得大半个李家庄喷香、喷香的。

一整套制作香油的流程下来，赵妈娴熟的技术让娘儿三个佩服的是五体投地，那奉承话说的赵妈几乎都找不到北！

从香油坊开火的那一瞬间，芝麻香油那特有的香气就在整个李家庄的胡同里横冲直闯，香满了一村的老少爷们、和李家庄的大街小巷，浓郁的香气引得来看热闹的人们络绎不绝，对赵妈做香油的技术那是大加赞赏！

第一茬香油装满桶后，张遂就用扁担、担着两桶香油上了离家二十多里路的铺集，一到集上，等他把香油桶盖子一打开，一股香气就飘满了大半个铺集街。

有道是好货不愁买卖，这一集张家的香油征服了一集人的鼻孔，诱人的香味加上香滑的口感，让这一天很多人记住了李家庄张家的香油，为以后很长一段时间里的买进卖出，落下了无可替代的口碑。

白天赶集上店、晚上张遂就帮着母亲和赵妈及媳妇忙活。

大半个冬天他起早贪黑，每日担了香油担子四集遍赶，随着时间的推移，销量也随着张家香油的名声越来越好，当然了辛苦赚来的银子那也是白花花的往家担。

在山东半岛，那时一提起高密李家庄张家的香油，吃过的没有不伸大拇指头的，后来销量急剧增加，张遂母子就把价格压低一大块，作为批发价格，让四邻八舍生活困难的邻居也担了香油出去卖，以便挣点钱也好养活自己的家人。

张家人不保守，在赵妈的指导下和带动下，李家庄后来，好几家也傍附着张家香油坊，也干起了香油买卖，一时间、李家庄香油名声大振，传说南岭李家庄香油鼎盛时期，一个村一天里会出动四十根卖香油的扁担。这四十根扁担、担着李家庄香油在胶东半岛上留下了历史性的足迹，把李家庄香油的名声，利用扁担加双脚的模式撒播到了整个胶东地区的大街小巷。

那段时间，赵妈真的成了张遂说的“财神爷”，但凡哪家香油坊出了问题，总会把赵妈恭恭敬敬的请了去，她一定会一丝不苟的，帮每一家把问题的相关细节，一一解决。在胶东香油的制作传承史上，赵妈可以说是创始人，也是咱胶东香油坊的祖师爷。

当然了，当时不管南岭李家庄开了有多少家香油坊，张家的香油坊始终是规模最大的，质量也肯定是最好的，因为有赵妈坐镇，头筹非张家香油房莫属。