~散文~ 梅子黄时雨
~散文~
梅子黄时雨
淫淫恹恹的雨,下了又下。一直从枇杷上市,下到吃完端午粽,从晚春下到初夏,又从初夏下到仲夏,接近两个月时间。下的枇杷不甜,下的四处积水,也把人的心情下的沉到了低谷。满世界都浸淫在湿漉漉的雨水中,花儿蔫了,菜苗烂了,鱼儿漫过塘坝,满世界乱串。家具长了毛,书籍发了霉,换洗的衣服挂满井台,只得往二楼走廊上去晾。
人,只好成天闷在家里。琴自是不能抚了,因为淫雨霏霏的缘故。品茗似乎也减少了兴致,仿佛这成天的雨水,也灌进了胃里和心里。担心收藏的普洱茶霉变,只好成天打开南北通透的门窗通风通气,然后百无聊赖地看着屋檐下燕巢里乳燕张开着嘴巴,等着冒雨觅食的妈妈回来喂食。
今年雨水特别多,仲夏之后, 就是江南“梅子黄时雨”的时候了。正所谓“梅子黄时家家雨,青草池塘处处蛙。”梅雨是江南特有的季节,水里的江南,正因为有这绵绵不绝的“梅子黄时雨,”才更显得氤氲神秘,妩媚多姿。正如宋代王琪所说:“江南雨,风送满长川。碧瓦烟昏沈柳岸,红绡香润入梅天,飘洒正潇然。”其实,如果我们能调整心态,忽略梅雨带来的负面情绪,还是可以感受到一些美好的东西。
江南的“梅子黄时雨”,雨丝非常的细,细的可以穿针,加之连绵不断,真是如烟如雾,如梦如幻。这如梦如幻的雨丝,勾起了人多少的情思和闲愁。所以贺铸说:“试问闲情都几许?一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。”是阿,这如烟的雨丝,多像那连绵不绝的情思,这如幻的缠绕,多像那“剪不断,理还乱”的离情别绪。这是梅雨带给江南独有的人文美。它的美外在的是风景,形而上的是人们情绪的宣泄和升华。
江南的“梅子黄时雨”也是一年中植物生命力最旺盛的时候。烟雨中四周的景致蓬勃盎然,没有颓废,桃、李、杨梅成熟的果子压弯了树枝。戴著斗笠,提着竹篓,雨中摘取也是一景。石榴也在树上张开了嘴,在红花绿叶的映衬下煞是可爱。菜园虽然淹了水,但架上的黄瓜丝瓜以及豆角,却也能供应每天的需要。眼看着梅子在梅树上由青变黄,黄了的梅子可以腌制,可以醅酒,其中乐趣也是一年中别的时间所没有。而且“梅子黄时雨”正是江河中“梅白”鱼最肥美的时候,无论清蒸还是红烧都是难得的美味。螺丝与河虾由清明以来的生长,而逐渐变得鲜嫩。
“梅子黄时雨”,也是江南茶人期待的时节,因为梅雨的味道和口感很佳,泡出的茶,茶香四溢,口味独特,回香丰富。陆延赞《续茶经》就对江南梅雨有过评价,“煮茗须甘泉,次梅水,梅雨如膏,万物赖以滋养,其味独甘。”所以,从古至今,江南人喜欢在梅雨时接水煮茶。直到现在,江南地区还流传“梅水烹茶茶味美”的谚语。
“梅子黄时雨”,是江南一首千年写不完的诗,她的丝丝雨滴造就了梦幻的水墨江南。
“梅子黄时雨”,一个令江南人又恨又爱的季节。
(己亥年季夏逸伯寫於古歙紫陽别院聽竹樓)
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