好客岚皋：心灵深处那一点点感动

                          好客岚皋：内心深处的感动

                                                  李毅瑄

岚皋之山，雄伟中不失隽秀，岚皋之风，清凉中秀蕴含温润厚重，岚皋归来已十日有余，其间许多小故事，在心底默默咀嚼，难以忘怀，甚或生根发芽，竟能抽出苍翠的枝叶来。

客路故乡 真正的民宿

近几年住过好多民宿，包括民宿集群，基本上都大同小异。镇子上的宾馆装扮成民居的模样，而原有的村子或村子的沿路部分地民居却改造成宾馆，虽有民居的风格却按酒店模式运行，对外便宣称民宿集群，就好比村姑非得端起京腔来，即学着不像又失了乡村俚语的地道可爱。县上接待行程安排去客路故乡民俗集群的时候，真是没有太高的兴致，仅仅客随主便罢了。

下车伊始，放眼望去，一个因势而建有百十户的村落，房屋是统一涂装的乳黄色，青灰色的房顶屋檐也是重新修缮的仿古式样，水泥硬化的村间小路，屋前屋后栽种着各种花卉，虽然各户分布错落有致却也难脱俗套，照例是大石头横卧村口，却是石头上刻着“客路故乡”四个遒劲的大字，倒是有些功力，不免多瞅了几眼。

在沿村道参观的过程中，一间未曾装修的土屋突兀地映入眼帘，土屋的旁边还有两头鬃毛沾满草秆泥渣的黄牛，对这个格格不入的突然出现，我们诧异地看向陪同的县委宣传部长，心里说：这是演砸了吗？宣传部长坦然地笑了笑，介绍说：我们这个民宿集群是群众自愿搞起来的，政府只是指导扶持，按照“群众自己出一点、换工搭伙省一点、党委政府补一点”的方式筹集资金、推动建设，都是村民根据自己的经济情况，自愿按照村里的统一要求改造。这都是村民自住的房子，只是硬化了村里主道路，刷了内外墙，修缮了屋顶，其他的都没变。有些村民经济不允许或者不愿意的，还是尊重村民自己的习惯正常生活。这个民宿集群，我们没有专门盖一间房！

部长此话说完，在我们一行采风的作家中引起了一阵骚动。像这些政绩工程面子工程，不都是政府统一掏钱，按规划图纸就地新建吗？怎么可能是老房子呢？

部长继续说道，一个是我们县上财政没有这个实力，另外我们不想过多打扰当地村民的正常生活，我们不能用我们的想法去强制改变村民的生活！大家如果不信，欢迎到房子里面实际查看。

带着浓厚的兴趣和质疑，我们都涌进了开放的民俗院落。确实，这里的民宿都是原来的老房子！我是农村出身，知道土墙和砖墙的厚度完全是不同的，早些年间农村实用的门窗和近年新建的房屋使用的门窗也是完全不同的，包括院落的布局，村民自主和搞旅游开发的完全不一样。这真如部长所言，只是把村民的住宅整理了卫生，墙面门窗刷了涂料和油漆，电路做了统一改造，把多余的房屋拿出来供客人住宿，客主一体，是充满烟火气的民宿，是真正的民宿！

说实在的，因为工作我到过很多地方，几乎走遍了全国的各个省市，见过各种各样的民宿数不胜数，这样的民宿确实还是第一次见。

随后，部长又介绍道：客路故乡的本意是希望客人来到这里，找到回到故乡回到家的感觉！他们这个民宿集群没有开发商，在项目实施后，由镇上聘请县内外资深餐饮住宿管理人员、烹饪师来客路故乡传授技艺和经验，培训本村村民进行服务和管理，并主动邀请市场监督管理部门上门监督指导，规范经营，力求服务质量上水平、上台阶，促推乡村振兴。

听着部长介绍，再重新审视这个修缮一新的民宿小村，不由得多了几分感慨。是呀！岚皋美景，天造地设！在俊俏挺拔的群山之中，葳蕤翠绿的树木在薄云淡雾中若隐若现，黄墙黛瓦、阡陌蹊径，房前屋后的美人蕉、夹竹桃、格桑花竞相开放，沉甸甸的谷穗在微风中骄傲地摇曳，辣椒、茄子、南瓜绽放着丰收的颜色，蓝天白云、绿水青山、鸡鸣狗吠，柴火灶、八仙桌、石板炕、泥土墙，炊烟袅袅香味扑鼻，恍惚间回到了自己的故乡，回到了儿时的烟火人间，其味也甘，其情尤深。   

        吃饱才算   淳朴民风难能可贵

吃晚饭的时候，上桌的都是精致的小菜，每一道菜品的口味都非常可口。陪同的镇党委书记介绍道，我们这个民宿村还有一个特点：我们就餐有价格，没有菜谱。主人饭前回明确告知客人餐费的标准，在获得同意后按照就餐人数，精心烹制各种精美的地方菜肴和时令鲜蔬，不断地送上桌。每一道菜都有独特的名字和独到的讲究，直到客人说吃好吃饱为止。只要客人不说饱不说好，不重样的菜品会一直不停地上下去。

在桌上，镇党委书记还讲了一个真实的故事：说前几年有四个外地人途经枣树村，来到一户农家乐点了四碗面条，还问价格能不能优惠点，他们没有多少钱了。老板娘听后没有多余说什么，笑了笑就去后厨准备了。结果过了一会，端上桌的竟然是“三菜一汤”辣子鸡、小炒肉、伴黄瓜、鸡蛋汤四个菜，看着上桌的菜四个外地人以为老板娘听错了，说他们也想吃点好的，确实是没有钱了！老板腼腆地笑了笑说“你们四个大男人出门在外这么辛苦，光吃面怎么行呢！进了我的店就是我的客人，你们只管吃，我上什么你们吃什么，还是按你们点的收钱，你们尽管放心！ ” 故事的当事人那个好心的老板那年，就是我们用餐这家的老板娘唐玲。

陪同的当地干部讲到，他们这一届县委县政府领导班子正在全力以“一座城服务一个人”的理念，倡导“孝悌、勤俭、诚信、好客”四风建设，打造“好客岚皋”。干部们讲道，岚皋自古民风淳朴，人民热情好客，以前到村里走村串巷的货郎等各种手艺人，在岚皋遇到饭点，无论走到谁家门口，当地人都会给管顿饭吃的。

我想，热情好客不仅仅是岚皋，更是中华民族的传统美德。我小时候老家也是，不论什么人饭点到家里来串门，甚至于走到了门口休息摆摊，家里的老人们都会特意给做上一顿热饭吃。遇到讲究得实在请不进门，也会端一碗热饭拿几个馒头送到他们手里。中华民族是礼仪之邦，热情好客是我们不变的标签。近几十年因为一味强调经济的原因，让我们丢失了很多东西。可喜的是，许多优秀的美好的东西，近年正在逐步回归中。好客在岚皋得到更好的传承和发扬，这是当地政府的高瞻远瞩，更让我们看到民族的希望祖国的未来，祝愿岚皋好客颜色永远不变，祝愿中华民族诸多传统美德不掉色不变色，永远根植在中华儿女的心中。

真正好客 民主镇里说民主

在吃晚饭时，宣传部长聊到了岚皋县上正在如火如荼进行的“村BA”，想邀请大家一块去看看热闹。恰巧赶上今年安康市的“农民丰收节”活动启动仪式在岚皋举行，仪式还有一个小时左右的文艺演出。说不过大家得吃快点，去晚了没地方坐。看着我们一行疑惑的眼神，部长解释道：不是对各位老师不尊重，没有预留座位。是因为我们县上有规定，所有演出不设贵宾席，不给任何人预留座位，只能根据到场时间自行选定座位，对谁都一样！我们打造“好客岚皋”，就要把最好的看台公平地留给远方来的客人。我们县上领导去晚了，经常也找不到座位只能站着看比赛。

部长说完一席话，我们的疑惑并没有打消。全国各地不都是给领导和特殊群体预留最佳位置座位，赠送VIP票吗？一个岚皋县能打破这规矩？不可能吧！我打趣说：看来岚皋县就是不一样，不但有我们脚下的民主镇（当地地名），做事情也非常民主呀！宾客一阵大笑。

疑惑归疑惑，事实胜于雄辩，我们还是加快了吃饭的速度，想要一睹庐山真面目。当我们一行急急火火赶到村BA及农民丰收节活动的现场时，早已经是人声鼎沸人山人海锣鼓喧天彩旗飘扬，身着盛装的人群熙熙攘攘挤满了看台，全现场座无虚席，看着现场的情况，宣传部长无奈地摇了摇头，说我们来晚了！最后，在宣传部长多方协调下，请县上参加活动的十几位同志站起来让座，才算把我们安排在靠边的座位上。说实在话，参加这么多活动，我们是第一次给扔在了犄角旮旯的座位，就这还是县里的同志受委屈让给我们的。让我更没想到的是，我坐定以后发现县上的主要领导竟然也挤在我的身后，部长悄悄地告诉我：县长的旁边是来参加安康市农民丰收节启动仪式的安康市政府副市长、安康市人大副主任，也都坐在我的身后，屈居犄角旮旯。瞬间，一种崇敬之意又一次涌上心头。

岚皋之行急急匆匆，短暂而充实，对岚皋的了解只能是走马观花一知半解，不敢做过多的评说。但是，我在岚皋亲身感受到了一些久违的东西又回来了，感受到了好客岚皋脚踏实地干事创业的热情和激情，感受到一群想做事能做事的人在奋勇前行！

好客岚皋，风雨兼程，站在岚河的游船上，穿行在灯光辉煌的小城之中，听着陪同同志介绍县上富民强县振兴县域经济的各种政策和规划，触景生情在朋友圈写到：

一河两岸灯光旖旎，四风建设前路可期，好客岚皋筚路蓝缕，万众齐心泰山可移。

欣赏山城美丽的夜景，感受洪崖洞岚皋分洞的旖旎灯火，祝愿好客岚皋明日辉煌……