故乡的槐树
岁月的记忆如风一样慢慢的爬上了脸颊,脸上的皱纹是生活的沉淀和积累,回忆像一杯尘封的美酒,像飘浮在天边的五彩斑斓的流云,像河边潺潺流动的水纹,带给我们感动温馨,我们童年少年记忆的诗篇是那么的温馨。春江水暖鸭先知,春风吹开大地,春雨带来了生机,到山花烂漫,大地满目绿色的时候,故乡的槐花会裹着泥土芬芳的气息开放房前屋后,河坡地头,到处可以看到槐树的身影,不管地质的好坏,照样生根发芽,长出嫩嫩的枝叶,开出串串洁白的花朵,看着那嫩嫩而又洁白的槐花,勾起我小时候在槐林里玩耍时的开心与快乐,故乡那满树的槐花,如悠扬的拉魂腔和山东小鼓启动了我们的梦想和诗篇,像一艘艘小船在溪边流淌,那些槐花面饼、槐花鲜汤等美味小吃散发出一股沁人心脾的清香,馋的让人流出口水,让家乡的孩子感受到舌尖中国的浑然天成和东方民族的聪明才智。
故乡地处山东省鲁南平原上,在老家的东面有两条小河流过,在屋前屋后有几个水坑,老屋周边种植了槐树,方圆有20多亩,老屋像一颗彩带飘在大地上,有了春雨的滋润,像孩子在五彩魔镜变化的戏法一样,一串串肥硕诱人的槐花仿佛在一夜之间长成,一朵朵、一串串、一树树在春风中风情万种地摇曳着,散发出醉人的清香。每天吃完早饭,我们便叫上邻居的小伙伴一起,有的拿着挎篮、有的背着荆条杈头,有的拿提篮,唱着“小黄牛,吃青草、勤耕耘、功劳高”的童谣走向槐树林的深处。这个时候,是我们孩子最开心最幸福的时候,因为不仅有槐花可以吃,能过在槐树林玩耍各种各样的游戏,最过瘾的游戏有打鬼子、烧美食等,一般的按照人数的多少,把小伙伴分成两组,军哥是我们的这批孩子的王,个头高的孩子是一组玩打鬼子的游戏,分为两队,以小河为分界线,一组为敌军,一组为红军。我们这些年龄小、个子矮的小孩为一组,我们这些小孩的任务是把从家里带来的坷垃头、木材棒等弹药物资给自己的队伍送去,同时把负责花生、萝卜、槐花等粮食转移,一次战争结束后,我们每个人脸上都满头大汗,脸上、衣服到处都沾满了泥土。这时的军哥向一个打了胜仗的将军一样,把花生、萝卜、槐花等物资平均分配每个小伙伴手里,每个人都有滋有味的吃着、唱着、跳着、奔跑着、欢呼着,无忧无虑的日子给予我们太多欢乐和惊喜。
休息完后,那些年纪大的、会爬树的孩子们麻利地爬到高高的槐树上,瞄准一个合适的树杈,骑在上面很是威风,而后小心翼翼地伸手扳过一枝槐花,用手轻轻捋下一把,向天女散花似的往下飘,我们这些个子矮的小伙伴就迫不及待地把槐花放进自己的工具篮里,狼吞虎咽地嚼上几口,那个清香、那个甘甜,简直就无法形容,在我们经过长时间的漂泊和尝尽生活的酸甜苦辣咸的人生的经历后,儿时的槐花无疑就是人间最好的美味,真的,儿时的槐花是我记忆中经典,让我久久不能忘怀的。
炊烟升起的时候,妈妈会在大门口喊我回家吃饭,我拿着装满槐花的竹篮,开心的回家,回到家中,我这个小馋猫会爬到桌子上吃东西,而每每这时,妈妈都是耐心细致地将槐花用清水洗干净,放在布上晾干。爹会把晾干后的槐花和葱花和在一起,用盐、油、花椒等各种材料均匀的搅拌拌当馅料,取40%地瓜面和60%玉米面用水搅拌后,用力来回进行揉,把面进行发酵后,用刀切割成10公分的条,把馅料放到面上,制成槐花面饼,放在锅内的蒸。待蒸熟后,掀开锅盖,一股说不出的清香就会扑鼻而来,馋得我早已等的不耐烦了,在一边一个劲儿催爹快点把槐花饼从锅里铲出来,爹就会笑着对我们说:“别急,一会儿就好。”而后爹将蒸熟的槐花从锅里铲出来,放在桌上散凉起,我等不及了,把槐花饼用筷子夹起来,一边用口吹起,一边把槐花饼放到嘴里吃,那种狼狈的样子惹得大家哈哈的笑。
时间都去哪了,转眼间,我已经奔四了,家乡也取得了很大的变化,以前的老房子都变成了两层、三层的小洋楼,道路宽阔了,两边安上太阳能日光灯,可谓是日新月异的变化,我们村作为一个拥有2万多人口的乡镇驻地村,四周的村民都很羡慕我们家乡。但是我却高兴不起来,在寸金寸土的商品经济时代,家乡的槐树林被砍到了,建成小商品房,老屋附近的小河被缀满了生活垃圾、废品和各种杂物,河里再也没有了鱼虾,每到夏天是臭气刺鼻。回到家乡,慈祥的爹早以撒手人世,再也吃不到他老人家亲手为我做的槐花面饼。好几次在梦中见到爹,他慈爱地看着我香甜地吃着槐花面饼。梦醒后,我总会潸然泪下,想念过去,想念那诱人的槐花和故事。
追梦槐花,回味过去,家的味道,家的感觉,让我终生难忘,故乡何时能在变成为我得模样。
通讯员:杨和山 电话:13406915648
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