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李腾鹏:过年

编辑:admin 阅读:556 次更新:2022-11-12 举报
每个人的童年,大概都有一些抹不掉的记忆吧。
小时候,因为家穷,平常吃的是胡豆馍、豌豆馍、玉米面锅边转(玉米面和好后贴在锅边上烘好的馍),偶尔吃一顿米饭,也是火米饭(把黄谷蒸熟晒干后碾的米,这种加工法出米率高,米也煮得涨饭),吃肉更是平日不敢奢望的,能半月吃上一顿,那简直就是烧高香了。身上穿的是补丁加补丁的破衣裤,脚上除冬天能穿麻窝子(前掌封闭的草鞋)棕皮裹脚外,差不多都打光脚板。一年中最盼望的就是过年了,童幼无知,只知道过年吃得好、有新衣服穿、玩得高兴。
那时的农村,再穷,人们的心目中过年总是一件大事。记得有很多人家到了冬至节是要杀年猪的,俗话说“冬至不杀猪,枉在世上住”。杀不起年猪的人家,年前也要买一个猪头、一个猪尾,炕腊后做年饭,总企望着一年中要有头有尾。我家就属于后一类吧。
儿女是父母的心头肉,即使很穷,也要设法让儿女们过年时同其他人相比不至于过于寒酸。到了腊月二十左右,父亲总要买点布料,请个裁缝,给子女们每人置一套新衣。母亲则每晚在昏暗的油灯下,戴着老花镜,为儿女们每人做上一双布鞋。
穷人过年有穷人的过法,到腊月半月左右,母亲总要磨一锅豆腐,放到炕芭上炕干。到了腊月二十八,就要泡籼米、
九米,二十九晚上蒸发馍、鸡儿子馍(菜叶粑)。大年三十,全家会忙个不停,我们小的要帮忙洗菜、扫地,母亲忙着做年饭,父亲则忙着为已逝的先辈们清理坟墓(父亲一辈子至孝)。年饭做好后,父亲会带着我们用条盘端上煮熟的猪头、猪尾先祭奠先辈后,母亲再切好猪头、猪尾,一家人围着吃团年饭,虽没大鱼、大鸡,但也其乐融融。
吃完年饭,父亲会发给我们压岁钱。压岁钱随家中经济情况而定,多时一毛,少时五分。那时的五分钱,我们已感到不少了,可买五个水果糖呢。不过有一年,腊月二十九,父亲背一背篓生姜到始阳卖,准备卖了生姜买肉回家过年,谁知卖生姜的钱让扒手偷了个精光。那年过年,我们没吃到肉,也没有了压岁钱。
大年初一,我们穿上新衣服,早上吃完汤圆后,一家人就出门去看热闹了。上世纪50年代,每年过年,农村都组织有舞龙狮的或跩花灯的文艺队伍。舞龙狮的队伍人们会看得眼花缭乱,跩花灯队伍中花鼻子的诙谐会逗得人们捧腹大笑。我跟着同龄的几个小朋友,追着花灯队伍跑了一村又一村,直到下午才回家。
大年初二,母亲很早就起床,煮好了面,叫我们吃。大年初二的面非常好吃,母亲特炒的臊子,一年就这么一顿。初二开始,我们就会在母亲的带领下,出门给长辈的亲戚们拜年了。晚辈给长辈拜年,长辈要发拜年钱,到亲戚家还可以吃肉,所以我们还是非常喜欢随大人一道拜年的,那时我们只知道拜年能有拜年钱。现在看来,新年期间,是亲朋相聚难得的机会,是一年中人情礼往的平台,也是老百姓休养生息的传统惯例,象征着辞旧迎新,来年业兴财旺、平安幸福。
新年期间也不是天天都可以吃肉的。记得初一过后,初五(又叫破五)可吃一顿肉,初七人过年也可吃一顿,然后一直到十五元宵节晚上再吃一顿。当然,如有客人到家不在此例。其余时间往往是煎一点发馍,将年饭时未吃完的和菜热上就吃了,是既简单又便捷的。有一次,母亲煎的馍,一片一片的,既糯又香,脆爽可口,以前没吃过。问母亲,方知道这叫枕头馍,是姑妈家送的。姑妈家在天全乡下,那里糯米多,是用糯米粉做成枕头样馍,用毛毛叶或斑竹笋壳包好蒸熟后,放在水缸里泡一段时间,捞起来储存。吃时,切片煎热,是老祖宗发明的一种可放置很久的美食。我第一次吃,也是最后一次吃,几十年后还记忆犹新。
正月十五前还有一件较重要的事就是上坟,家族中所有男性在长辈的带领下,带上纸钱、香烛、鞭炮及猪头肉、香肠、酒等祭品(家族中也有较富裕的),按家谱所记的先辈坟还存在者坟前,摆放祭品、点燃香烛、焚烧纸钱祭祀。记得小时候跟随家族中长辈去上坟,各先辈的坟头不在同一地方,长辈们会带着我们逐一介绍,让我们记住。上坟时,还带有火锅(老式火锅,中间有孔柱烧木炭,孔柱外有锅煮菜),上完坟后,大家坐在一起,烫所带的猪头肉、香肠等吃。素菜则在坟地周围任意扯些萝卜、白菜、蒜苗,大人们喝酒,小孩吃肉,快乐无比。每次上坟,我们这些小字辈是不会缺席的。长大后方理解:每年上坟,既记住了先辈,又凝聚了族人间感情。
过了元宵节后,才算过完大年。元宵节期间,最热闹的莫过于放阳灯和抢阳灯。正月十五晚上,到处都是放阳灯的人群。放阳灯的人多,阳灯也多。阳灯的燃料用油钱纸或腊肉片,我也曾偷偷地将裁好的草纸在家中的油缸里浸泡后拿去放阳灯。阳灯升空后,望茫茫夜空,处处繁星飘荡,美不胜收。若有星星坠落,就是阳灯油尽,人们就会朝着阳灯落地的地方跑去抢阳灯了。抢阳灯时,无论大人小孩都会尽力奔跑,人人都以抢到阳灯为荣,场景十分热闹。我有一次抢阳灯时将母亲辛辛苦苦做的布鞋跑落,好在第二天按跑的路线找到,少挨了一次打,也少见了母亲的一次眼泪。
农村过年还有一个非常愉快的习俗是偷青,抢完阳灯就是偷青的时间了。偷青主要是偷蔬菜,萝卜、蒜苗、花菜、莴笋、白菜见啥偷啥,习俗既成,被偷者不会谩骂,偷者也偷的心安理得。蒜苗、花菜等比较高档的蔬菜是被偷的主要对象,偷到后往往多人坐在一起,烫火锅吃到深夜,小孩们也跟着玩到深夜。
过年期间,我们这些穷孩子也是非常快乐的。过年让我们忘记了贫穷,萌发了希望。

作者简介:李腾鹏,退休教师。闲暇无事,吟点小诗,写点小文,旨在陶冶性情。

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