散文 《乡愁,是一种难以割舍的情感》
小时,我不懂乡愁,身在家乡,不知道故乡为何物。只有在外地的氛围之下,才能感受到什么是乡愁,故乡的美食、故乡的习俗、故乡的风景都深深嵌在脑海中,思念之情也会充斥在脑中,久久挥散不去。 |
最让我怀念的东西,就是我家门口那一条清澈的河流——河里面还会长一些小鱼、青蛙之类的东西,幼时经常在河边嬉戏,玩耍,非常快乐自在。
小时候,我也经常会搞一些奇怪的东西,比如抓住螳螂之后烤螳螂腿。然后随着工业的发展,那条河流慢慢低变成臭水沟,里面再也不见曾经的清澈。后来这条河被垃圾覆盖,现在这条河也被填成了平地。青蛙、鱼儿、螳螂也都消失了,了无踪迹。
在学校时间久了,最怀念的就是家乡的美食。故乡以面食著称,面的种类五花八门。学校吃多了米饭,偶尔能吃一两顿不太正宗的面食,也会经常想念故乡美味的面食。
故乡的面食有长条状、有块状、也有小耳朵形状的面条,还有拉面。虽然在家我经常嫌弃妈妈做的饭不好吃,但是到了外边也会格外想念这味道。回到家乡的时候,就会立马吃一碗面条解解馋。
家乡的味道会印在心灵的最深处,终生难忘。家乡这两个字,是给漂泊日久的游子准备的,也只有他们才会理解得更深刻。
尽管他们不知道“漂泊游子”是什么意思,弥漫心底的只是那种极其朴素的思乡情结。
奶奶酸菜馅儿的水饺,吃饭的时候,我突然觉得味道如此之好,吃得眉飞色舞。奶奶看着我的样子,笑着说:“忘了当年你都讨厌酸菜了?”然后便絮絮叨叨地叙说曾经的岁月里,每当闻见酸菜的味道,你都会皱着眉头,嘟囔着怎么又做这么难吃的东西。 听着奶奶的絮语,我的脑海里如同过电影般,拨开密密层层的时间积淀,发现扎根在记忆最深处的味道,分明都打上了家乡的烙印。
然而,面对琳琅满目的各色食品,吃的欲望却不见得有多强烈。反而是记忆中的老百姓食品,越来越频繁地出现在思绪里。
每年过了元旦,奶奶把黄米磨成面粉,发好了面,包上豆馅,上锅蒸出来即可。而且这个东西,一家一个味道,绝不会雷同。这种奇妙的现象,连劳动了一辈子的老母亲都无法解释清楚。
都说一方水土养一方人,自从走出那一方水土,思乡的情结便在不知不觉中滋生壮大。思念家乡的山山水水,思念家乡的一草一木,思念家乡悠远深邃的味道.......
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