“吃”典（杂文）
“吃”典（杂文）
前 方
古语云：民以食为天。我们中国人似乎特别看重吃、钟爱吃。人们总将“吃”挂在嘴边，也乐意充当“吃货”，推崇“吃文化”，甚至进出茅厕，也习惯礼貌问一声：吃过了没？
对节俭者的评价是“省吃俭用”，对勤劳者的赞美是“吃苦耐劳”，对懒惰者的批评是“好吃懒做”，对挥霍者的揶揄是“吃喝玩乐”，对游手好闲者的警告是“坐吃山空”，对道德败坏者的抨击是“吃喝嫖赌”，责骂那些作风轻狂、调戏妇女的人为“吃豆腐”，指斥公款吃喝者为“吃白食”，被控告受处罚叫“吃官司”，被枪毙处决叫“吃枪子儿”，被主人拒之门外或主人不在叫“吃闭门羹”，办世行不通、不受人欢迎叫“吃不开”，办事不力、干不来叫“吃不消”，只凭已有的资历、功劳、本领过日子，不求进取和提高叫“吃老本”，接受回报拿好处费叫“吃回扣”，事后懊悔叫“吃后悔药”，表现不正常叫“吃错药了”，比喻在考试或竞赛中得零分叫“吃鸭蛋”，比喻享受特殊照顾叫“吃小灶”，在男女之事上产生嫉妒情绪叫“吃醋”，只吃饭不做事，没有经济收入叫“吃闲饭”，依靠女方过活，男子汉傍富婆叫“吃软饭”，不劳而获、坐享其成叫“吃现成饭”，不论工作好坏、贡献大小，而待遇报酬一样叫“吃大锅饭”，因地制宜，谋求生存发展为“靠山吃山，靠水吃水”，轮船没入水中的深度为“吃水线”，吸取教训，总结经验叫“吃一堑长一智”，不是好欺负，不是好惹的叫“不是吃素的”，手上不宽裕，经济困难叫“手头吃紧”，赌博时庄家赢了其他各家叫“通吃”，把领会上级指示意图和精神实质叫“吃透精神”，把摆在上下级关系，抓好领导与群众两方面工作叫“吃透两头”，把国家工作人员称作“吃皇粮的”，把教师称作“吃粉笔灰（头）的”，“吃了生屎”是态度生硬，“吃了苍蝇”是讨人恶心，“吃了炸（枪）药”是脾气暴嗓门大......
一些俗语、谚语和歇后语也离不开“吃”。受一方好处，暗地里却为另一方出力叫“吃里扒外”“吃家饭屙野屎”；爱管闲事叫“吃饱了撑的”；人的生活奢侈叫“吃香喝辣”“吃香的喝辣的”；吃了亏无处申诉或不敢声张叫“吃哑巴亏”；利用非法活动中的一方用威胁、武力等强制手段来欺压另一方的恶人，叫黑吃黑；剥削与被剥削、压迫与被压迫，叫人吃人；农民运动和土改革命“吃大户”，均贫富；悬着的心安定下来叫“吃定心丸”；下定决心，拿定主意叫“吃了秤砣铁了心”；是否会干或干好某件事叫“是不是吃菜的虫”会干或干好“是吃菜的虫”，否则“不是吃菜的虫”；脚大走四方，嘴大“吃天下”，是谓玩乐吃喝之人生而天相、福分；吃油盐饭管淡咸（闲）事，咸（闲）吃萝卜淡操心，比喻多管闲事瞎操心的人；吃人肉不吐骨头，比喻又残暴，又贪婪；狗改不了吃屎，喻本性难改；吃着碗里的看着锅里的，比喻贪心不足；癞蛤蟆想吃天鹅肉，比喻那些没有自知之明、痴心妄想的人；兔子不吃窝边草，告诫人们“与邻为善”，别在家门口上做坏事，也比喻坏人不在当地干坏事；好马不吃回头草，比喻有作为、有骨气的人不走回头路；光棍不吃眼前亏，比喻聪明的人要审势行事，避免遭受眼前的损失；敬酒不吃吃罚酒，比喻不识抬举、不知好歹；吃不到葡萄说葡萄酸，求之不得，心里气愤，反说不好，以求心理平衡；哑巴吃黄连——有苦说不出；哑巴吃汤圆——心中有数。
还有吃软怕硬，吃软不怕硬，软硬不吃；吃素，吃荤，吃斋，荤素不吃；吃烟，吃酒，吃香，吃力，吃亏，吃苦，吃惊，吃工资，吃利息，吃社保，吃福利。上下通“吃”，无“吃”不有，无处不“吃”，“吃”心不改，“吃”性难移。打、做、用、拿、受、欺、喝、吸......似乎很多动作都可以“吃”取而代之。
凡此等等，实可编撰一部关于“吃”的鉴赏大辞典。
吃的名堂，如南北菜肴，名目繁多，花样翻新。只要想得到，就会吃得着，欲要吃喝，何患无名？送往迎来吃，是礼节；接洽商谈吃，是交易；同学同事吃，是联谊；调进调出吃，是传统；新官上任吃，是接风洗尘；生意开张吃，是开业迎宾；开会研究吃，是碰头；调研考察吃，是交流；检查督导吃，是放行；红白喜事吃，是人情；离职退休吃，是尊敬；表彰先进吃，是激励；年终总结吃，是庆功；陪同一起吃，是联络感情；下次再来吃，是情谊加深。工作即吃喝，吃喝即工作。酒菜丰盛，办事放心；酒菜上桌，事已办妥：酒菜下喉，万事不愁。真乃一“吃”多得，何乐而不“吃”呢？
国民党反动派统治时期，有句话：“前方吃紧，后方紧吃”，是讽刺作为大后方的重庆政府某些官僚、资本家不顾前方战事吃紧，在后方大吃大喝。过去有人曾好心劝谏“吃了人家嘴软，拿了人家手短”，警戒“烟先行，酒将军，筷子头儿有阶级斗争”，可现在有些人喜滋滋第回答“吃了人家嘴软，说起话来婉转；拿了人家手短，办起是来圆转”，把上纲上线、危言耸听的阶级斗争、别有用心转化为名正言顺、理所当然的工作需要、人际关系。
衣食住行，吃喝拉撒，“食”“吃”是头等大事，首要任务，是生命之能量，生存之根本，当然不可或缺，无可厚非。所谓“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌”，所谓“吃饱了才好干革命”，不可能“既要马儿不吃草，又要马儿跑得好”。而吃也要讲规矩、讲科学、讲场合、讲影响、讲支出、讲道德、讲法律，如无视一切，海吃海喝，天上飞的，水里游的、地上跑的，只要逮得着，就会吃得上，生猛海鲜，山珍野味，一道名菜一头牛，一桌酒席一栋楼，一朝吃得露馅，吃破天，叫你“没好果子吃”“吃了桐油呕漆”“吃不了兜着走”；如一味奉行有来无往非礼也，吃了东家吃西家，吃了上家吃下家，吃了私家吃公家，有“吃请”便有“请吃”，不吃白不吃，吃了不白吃，吃来吃往，上行下效，无穷匮也。有此当代“吃公”“吃客”，集体、国家二山，何苦吃不垮？
君不见，一位乡镇干部公款吃喝，两瓶白酒下肚，还未尽兴，结果被烧死第三瓶下，人为吃喝死，做个饱死鬼，这就是“吃了嘴的亏”；君不见，某扶贫县的一个穷困村，7位村干部3年吃掉扶贫救济款13 万元；君不见，一个起五更睡半夜辛苦积攒4万元开了个酒家的个体户，被镇干部“吃白条”5万元，酒店老板无奈关门大吉，个体户老板险些“吃了挂面（上吊）”，幸亏家人发觉的早，才没能摸到阎王爷鼻子。这些人，真是“吃了熊心豹子胆”。这种吃，于国于民于人于己都不利，于法于德于情于理都不符，后果令人吃惊，不堪设想。
革命战争年代，尤其是井冈山根据地，红军官兵们吃南瓜，吃小米饭充饥。可他们以“天天吃南瓜，革命打天下”的乐观主义精神，凭借“小米加步枪”顽强革命战斗毅力，打败了国民党反动派和日本侵略者，取得了中国革命的胜利。
三年困难时期，每每想及灾区人民贫病交加，不得温饱。毛泽东同志和中央许多领导同志忧心忡忡，不思茶饭的毛泽东连自己平时最爱吃的红烧肉，也坚持三个月不尝一口。警卫员看了实在不忍心，一再苦劝：主席，为了您的身体，为了国家，为了人民，您就吃一点吧！这种“拒吃”“不忍心吃，才是一种与人民同甘苦共患难的崇高精神的生动写照，才是人民公仆的纯然本色。
我们的党和政府不是历来提倡干部下乡与老百姓“三同”打成一片？而其中一点是“同吃”，规定工作队驻村“吃派饭”，干部下基层“吃工作餐”：“吃份饭”“吃盒饭”，由“四菜一汤”降为“三菜一汤”，还有提倡全民的“光盘行动”，我们的干部如能都做到这一点，则吃风喝风拿风哪能抬头，党风民风世风定然纯净得多。
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