粗茶淡饭中有家的味道
住家附近新开了一家面馆,面馆雅致,环境清幽;加之店招“重庆小面”,顿让我有了探幽之心。在重庆读书生活了四年,虽那时并无“重庆小面”之名,但求学生活的四年却让我对重庆多少有了一份情感。正如一位作家所说:年轻时你在巴黎求学生活过,此后不管你走过多少地方,巴黎都会在你心中。
走进面馆,扑面而来的简约映入眼帘。简单的桌椅,有着原木的清香;素雅的格局,清爽而大方;重庆街巷的插画,有遁入一个时空的联想。稍坐,小面上桌。金黄牛肉粒的馨香、伴着小葱的嫩白、菠菜的青翠、红油的辛辣,顿时点燃了味蕾。拾著,探入碗底,面条与臊子的交融就如舌头与牙齿的触碰,食欲顿生。然而,生活如天气,可预料,但往往也出人意料。塑料碗,不管多么精致,多么以假乱真,但塑料的质地在面香的氤氲下却总让人有一种嚼蜡之感。匆匆几口小面,一切美好早已烟消,步出面馆,至此不再前去。
近日,去朋友乡下父母家里聚会。朋友家是一方小四合院,因其兄妹相继在城里置业安家,老家房屋没有重建整修,故有幸仍保留着曾经乡村小院木头房屋的格局。静坐屋中,厚重的木方,透着时间的痕迹,屋上的青瓦,溢满岁月的沧桑。一杯清茶里,仿佛有一种岁月回归,时间静止,流年轻缓的感觉,恍惚间,顿生了几分修庐乡间的想法。午饭上桌,青青的蔬菜、自家的腊肉、散放的土鸡、一切的色香味都是那么美好,只是,明亮亮晃眼的钢质餐盘、钢质汤碗却让人不觉间生了几份冷淡之感。
我不知道农村的餐桌何时发生了如此大的变化。尤其是在红白喜事的场合,一次性碗筷大行其道。端着软塌塌纸壳的饭碗,握着纤细弱小的短筷,九大碗还有曾经熟悉的味道和大口喝酒的豪爽骂?
我喜欢,一街边小店,一普通农家,那木质方桌,那拙朴碗筷所散发出的气息,有家的味道。近读三毛《梦里花落知多少》,很为一段她在朋友家的氛围所感染。“我置身在这么温馨的家庭气氛里,四周散落有致的堆着一大叠舒适的暗花椅垫,古老的木家具散发着清洁而又殷实的气息,雪亮的玻璃窗垂桂着白色荷叶边的纱帘,绿色的盆景错落的吊着,餐桌早已放好了,低低的灯光下,一盘素雅的野花夹着未点的蜡烛等我们上桌。”
其实,生活并不需太多的奢华,粗茶淡饭中,端起饭碗就端起了家的温馨。瓷碗的温润,土碗的厚重,竹筷的结实,一粥一饭中有了家的味道,才会在我们心中种下对家深深的念想。
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