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谢家坝酒厂采风记

作者:李龙安 阅读:1134 次更新:2022-11-30 举报

                   谢家坝酒厂采风记


                        李龙安


        2021年 6月5号,星期六,宕昌县文联组织下属文艺协会县作协、县书协、县美协、县摄协等50多名文艺家在宕昌九台春酒业有限责任公司开展“学党史、传精神、跟党走”主题实践活动。

       早上八点,艺术家们在文联主席刘辉、作协主席赵新平带领下乘大巴车向谢家坝进发。天气晴朗,阳光明媚,艺术家们心情愉快,畅所欲言,忽然有人提议唱歌。刘辉主席领唱了《没有共产党就没有新中国》、杨建栋独唱了《小小竹排江中游》,唱得正有兴致,其他人还想唱,已经到了酒厂大门口。

       走下车来,向酒厂院内走去。放眼细看,只见地面硬化平整干净,道旁绿树成荫,鲜花争艳。园中一花园,花园里中间有亭翼然。花园边上摆放的巨石错落有致,很有情趣。夹在花园和大楼中间的喷泉也为工厂增添了不少生趣。

        高大的办公楼座西朝东,上面镶着“九台春酒厂”几个金色大字,东升的阳光正好照在上面,显得很大气。再看四面都是青山,夏绿深深,连着远天,环境优美。出了大门就是国道,交通便利,路上车来车往,一派繁荣景象。

        艺术家们在楼前合了影,由董事长后晓云领着去看酒厂。蒸酒的大锅炉里正在蒸酒。大家都站在锅炉前一边看,一边听董事长介绍酒厂的情况。

        董事长说,公司坐落在宕昌县谢家坝村,这里山清水秀,风景秀丽,气候温和,物产丰富。享誉省内外的天然绿色产品角弓大米、沙湾高粱和化马泉水,为酿造美酒赋予了得天独厚的条件。公司并聘请了甘肃国家级评酒委员、甘肃优秀酿造专家亲自制定生产工艺,亲自勾兑,使生产的九台春系列的“九台春御酒”、“九台春窖酒”、“九台春甘江头酒”和滕昌系列的“滕昌王子酒”、“滕昌娇子酒”,经省、地、县质检部门的多次抽检,均达到了国家优级标准。董事长刚介绍罢,有人已经端上酒来让大家品尝,车间里顿时弥漫着酒的香气。可惜我刚打过新冠新冠疫苗 ,七天内不让喝酒,只好在一旁馋着。

        董事长介绍罢酒厂的基本情况,然后又带着大家去看发酵池。发酵池有五六十个,其中一个发酵池开着,两个工人正站在池里出发酵好的粮食,另一个工人用车子拉到蒸炉那边。听说一个发酵池能装三顿粮食。董事长说,他们的酒厂是中温发酵,并介绍了中温发酵的好处。

       看罢发酵池,我们来到藏酒室,里面摆满了巨大的酒缸,负责的师傅打开一个缸,盛上酒,众位艺术家们又开始品尝。这是数年的陈酒,香气四溢。董事长说:“酒一时卖不掉,藏下来不亏本。可是资金压下来,就无法再生产。”有人说:“我们喝了你的酒,一定为你做好宣传”。这也是所有艺术家的心声。

        接着我们来到包装车间,几个工人正在包装酒,酒瓶是特制的,红色的党旗的形状,红底金字,“不忘初心,砥砺前行”八个字很能鼓舞人心。喝完酒,还可以当艺术品摆在家里。董事长说,他们的厂如果完全用运转起来,能用到二百六十多工人。那时就是他个人不挣钱,他也是欣慰的。因为有二百多个工人,就能养活二百多个家庭。听了董事长的话,我不禁对他产生的敬意,他真是个有善心、有情怀的实业家!

        接着,我们来到私人藏酒库里,里面摆满了私人珍藏的一坛坛的酒,坛颈都挂着小纸牌,牌上印着收藏人的名字,酒的价格,酒的时间等信息。我看到总政歌舞团歌唱家彭高平珍藏的那坛酒,价值就有五千多元。

       最后我们来到藏酒库,规模像粮库一样。铁皮做的房子一样大的酒缸需要攀着旋梯才能上到高处。如果装满酒的话真不知道能装多少顿酒。

        从酒库出来,我们又看了粮库和粮食粉碎室。董事长说,这都是上海设计院设计的。确确实实,工厂的各方面都不错。可是销量为什么上不去呢?

        参观罢酒厂,所有人都来到会议室开会。文联主席刘辉把每一位艺术家都当众做了介绍。到会的副县长苏继成等几个领导都讲了话。最后董事长说,由于疫情对经济的影响,由于当地人看不起当地人,宁可买外地酒,也不买本地酒,使他们酒厂的运转很艰难。这次借各位艺术家的影响力,希望能打开销路。希望文化和经济牵起手来,互相帮助,共同发展。

       与会的领导和艺术家们都赞许地鼓起掌来。祝福九台春酒厂越来越好。

        开罢会,已经中午,该吃午饭了。人们都来到食堂吃午饭。饭菜是馒头和一碗烩菜。虽然简单,但吃得饱,吃得香。这样就好,我们可不能把一个小企业吃垮了。

       下午,诗人们写诗,画家做画,书法家写字,真是“李白斗酒诗百篇,酒后才情胜神仙。”

       快四点的时候,书画家李遇春主任有事要回去,我和赵长中、魏平就搭乘他的车回来了。

       晚上的活动我没有参加,但是真心祝愿我县唯一的酒厂能兴旺发达,实业报国。


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谢谢编辑老师,谢谢朋友们欣赏 李龙安 12-01
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