丁会仁||学者专栏：枸杞红了（散文）

　　对西北的人来说，特别是宁夏、青海、新疆的人来说，枸杞无处不在，枸杞到处都有。而对北京和南方的人来说，许多人只有看到过晒干的枸杞，有红色的枸杞，也有黑色的枸杞。汪曾祺先生曾写过《枸杞》，他说枸杞子是狗奶子。

　　黄土高坡上，枸杞是三宝之一，另外二宝是甘草和麻黄。枸杞在黄土高坡是平常不过的，大多数是野生，也有大规模种植。枸杞树是带刺的，一般村民都叫枸杞刺树，到处在山坡上，埂陇边，沟边地头，甚至在墙院边。枸杞树太普通不过了，而且长势喜人，绿油油的枸杞刺树，挂满了许多红通通的果实，枸杞果实压弯了枝头，让枸杞笑弯了腰，红红火火的枸杞果，像极了小小的红尖椒，在绿叶和花丛之中，是那样的精彩，又是如此的美丽。枸杞，傲娇在在这个如火如荼的秋天里。

　　李时珍曾在《本草纲目》中记载：枸杞，果性温入肝经，滋阴补肝；叶补肝肺阴；根入贤阴；皮叫地骨皮。可见，枸杞全身都是宝。

　　众所周知，枸杞叶首先可以泡茶，而且嫩叶可以当蔬菜吃。枸杞子，可以煲汤喝，是一味良药，可以药食两用。特别是对一些老弱病患者来说，特别补身体。枸杞具有极高的营养价值，老少皆宜，补血养颜，补肾润肺，是所有地球人都知道的滋补佳品。

　　枸杞，不仅仅好吃，而且是一道亮丽的风景线。春天，枸杞开着漂亮的花，每朵花朵上都是那么的美丽，密密麻麻的聚在一起，白色的、紫色的、黄色的，你簇拥着我，我拥挤着你。到了秋天，那一片片枸杞林，变成了一无边无际的红色海洋，那一串串成熟的枸杞，挂满了枝头，如红宝石一样镶满在绿色中，令人眼花缭乱，让人喜不自禁。

　　红通通的枸杞成熟了，硕果累累，鲜红惊艳，颗粒饱满，肉厚汁多。红枸杞不仅红了这个秋天，更红了这个产业。枸杞不仅富裕了百姓，更耀眼了这个秋天。

　　红色的枸杞，红色的世界，红色的海洋，红火的生活，红火的幸福，红火的一切……