《大宋点茶歌》—— 贝海拾遗
《大宋点茶歌》
扬眉
吴山碧翠苕溪延,陆羽写经竹林间。
禅茶一味可悟道,源于五峰寺径山。
量茶受汤注云水,调如融胶软糯绵;
击拂既力川流湍,珠玑磊落汤面旋。
扫拂均匀手缓慢,粟文蟹眼杯中旋;
稍宽勿速心止水,轻云渐生淡寒烟。
乃可稍纵放平缓,茶色尽矣天青颜;
以观立作捱酝酿,乳点勃然群峰连。
仙雾汹涌霓裳舞,溢盏而起不绝绵;
捧茶奉客齐眉案,宾主相愉各尽欢。
治国理政礼为先,谦谦君子心如渊,
大宋点茶传后世,风流优雅千万年。
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