《腊八粥》——朝花夕拾

　                   《腊八粥》

　                      扬眉

　　旧衣百衲万千针，僧人持钵走街村。

　　化缘收米熬七宝，新旧交替祭祖神；

　　散于苍黎度寒苦，驱逐瘟疫迎新春。

　　释迦摩尼成道日，福寿粥稠暖心身。

简介：

　　腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥，是由僧人持钵，沿街化缘，将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。大家认为吃了可以得佛陀保佑，所以贫穷人家称它“佛粥”。

　　腊八粥传说来自印度天竺，在佛教称“法宝节”。农历十二月初八是佛陀成道纪念日，他在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。后来发现一味苦行并非解脱之道，于是放弃苦行下山，这时一位牧女见到他虚弱不堪，便熬乳糜供养他。释迦牟尼的体力由此恢复，随后于菩提树下入定七日，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛，俗称“腊八节”。

　　佛教传入中国后，腊八这天各寺院都举行法会，用化缘来的香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。后来腊八粥的习俗，已非佛门所有，而是作为一种民风，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒瓤、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点缀制成的美味食品。每年的农历十二月八日吃腊八粥庆祝丰收，一直流传至今。