长篇小说《白马风光 》（18）

长篇小说《白马风光 》（18）

程雄和夫人，媳妇及孙子。

    十八

              眼看就要到中午11点半左右，三十五队的业务员表弟很热情地要留我吃饭，我对他说道“我中午已经与朋友说好了到他家吃饭，现在就要赶路去思河”，之后我返回阿贵家。这天刚好嘉福村里有户人家新房入伙，在村里大摆酒宴。阿贵要我一起去喝杯酒，下午才去程雄家吃晚饭。我只好随他们的风俗包了五十元的红包给房子主人，就在他家吃了顿丰富的酒宴。

             2012年7月17日晚，我和蒋毅以及嘉福村的阿贵到程雄家吃晚饭。从思河集市通往农村六队的路都铺上水泥路了，山脚下的河面上也修建一座水泥桥，进入农村这里的大道也是水泥路。算起来我也有三十多年没来程雄家，这里的农村变化真大。程雄的家还是在老地方，蒋毅也常到他家做客，所以我们不用问人就可以直接来到程雄的家。

              在海南黎族苗族和汉族通婚是很常见的事，但黎族和苗族村里的孩子到农场与汉族的孩子一起读书就比较少见。那时因为地方政府有自己的学校，他们的教学多是用本地方言讲课，而农场的学校只用普通话。

程雄是南方农场白马中学里为数不多的苗族学生之一，也是我们同学里独一无二的苗族学生，我是在读高一时认识他的。那时程雄与我是同班的同学，可能是苗族的孩子体力好，班主任任命他为班里的“劳动委员”。每当上劳动课时，程雄总是最早完成班主任安排任务的那个人，同时又是最喜欢帮助其他同学的人，所以我们班劳动课程雄是最受女生欢迎的那个人，他也是最乐意得帮女生完成劳动任务。

读高二时班主任安排我与程雄同桌，他当上了副班长。而我因地理历史科目成绩优秀，班主任就让我任班上第二组的组长。负责帮老师收每个同学的地理和历史作业本，老师批改好作业后，在交给我统一发回给同学。

            程雄的家在农村六队离我们学校不远，走田间小路大约需要半个小时左右，所以他可以不用住校生活。虽然程雄不住校，但学校晚上的自修课他都要常来参加。因是同桌同学，有时天气不好刮风下雨，我都会主动把程雄留在我们宿舍，吃饭时我会买多一份饭菜请他吃。有时晚上学习活动太晚了我就不让他回家，拉他和我同床睡一宿。而他也常从家里带一些农村的小吃请我吃，就这样我与他成了好朋友，关系就如亲兄弟一样。

               记得程雄外公过七十岁生日那年，他就叫我去他家吃饭。我与程雄在学校读书二年，这是他第一次请我到黎村他家吃饭，我不知送什么礼物去好。父亲知道后，就请服务公司的点心师傅做了一个生日蛋糕让我带上。当我拿着蛋糕走进黎村时，发现村里的很多人都已经开始坐在地上喝酒了。原来程雄的外公懂些中草药，还是这个地区远近闻名的苗族民间草药师傅。一年三百六十天几乎每天都有人找他看病，跟他当学徒的人也很多。外公在这一带威信很高，难怪这次他老人家过生日来的人特别多。

               海南的黎族和苗族人不但好客，还很融合交往。农村里有人办喜事时，全村的人都会主动参加帮忙，客人不用每家每户去请，只是提前通知远房亲戚，他们就会一个通知一个，这样大家都会知道，也很自觉地赶来参加喜宴。

              不论是黎族或苗族人办酒席，村里人喝酒都很特别，他们没有时间限制，只要人来了随时随地都有酒喝。因来喝酒的人很多，他们把一张很大的竹子编的席子铺在地上，在竹席的中间没有菜碟，只是大盆大盆已经煮熟的鸡鸭鹅和猪肉等酒菜。大家来了就围在竹席随意就位。有的喜欢双腿交叉盘底而坐，有的两腿蹲在一旁，每个人都用大碗喝酒。他们或许互相陌生，但吃起来用手抓肉往嘴里塞也没人笑你。有时筷子不够用，就二个人用一双筷子，谁也不讲究。喝酒也是一样，一碗酒二个人你一口我一口地喝，喝完了再添加。他们喝的酒都是自己家或村里人蒸的米酒，浓度不高，据说只有10度左右，但很醇香，喝多了也会醉人。

             这是我第一次参加本地苗族人的酒宴，也是第一次与众多的人坐在地上喝酒，让我终身难忘。海南现在的农村已经没有人坐在地上喝酒，请人吃饭都很讲究，桌子板凳酒杯一样都不会少。

              苗族人每年都有自己喜庆的节日，那就是“三月三”，我第一次过“三月三”也是从程雄那里知道的。记得有一回他从家里带了一种很特别的东西到学校请我吃，我看到他带来的东西是用树叶包的。打开树叶，看到里面是竟然是几种颜色的小饭团。程雄告诉我这东西叫“五色米饭”，是苗族人每年“三月三”特有的美食，因制作工序繁多，所以平时难得见到，苗族人只有每年的三月三才有这种美食。

               我们宿舍的几个同学也和我一样，都是第一次见到程雄拿来的这种“五色米饭”，大家都很好奇，但谁都不敢先吃。出于对程雄信任，我壮着胆子好奇抓了一点点放到嘴里，但觉入口粘粘的有一种糯米的感觉，不咸也不甜，淡淡的什么味道都没有。我坦白地对说道“程雄，这是我第一次看到有这么多颜色的米饭，心里有些害怕，还是不敢吃，你不要见怪”。

               程雄见宿舍里的同学都不敢吃“五色米饭”，就解释说道“海南苗族人每年的农历三月初三，家家户户都会用山兰米蒸成熟饭，再把从山上采集来的黑、红、黄、紫等几种天然树叶放在一起捣烂，然后再放到锅里加水煮开，分别染在蒸熟了的山兰米饭上。之后就用大张的树叶包好，这样就可以吃了”。

            大家听了程雄的介绍还是不敢吃，最后程雄只好自己慢慢吃完，免得浪费。往后他再也不拿“五色米饭”给我吃，而是拿用山兰米包的粽子给我吃。

            虽然我不敢吃苗家人的美食“五色米饭”，但我对他们在山上种的旱稻“山兰米”独有喜好，我觉得用山兰米包粽子的味道比水稻的糯米好吃。在海南时每年的端午节或过年的时候，我都会找程雄要上几斤山兰米。他知道我喜欢吃，有时也会主动送几斤米到我家。

山兰米是海南特有的一种旱稻，种植环境要求很高，容易受到山鸟，老鼠和野猪的破坏，产量也很低。并且同一块土地不能重复播种，而是要选择一个新的地点开垦才能播种。按现在的说法，种植山兰米也是对山林的一种破坏。

           这次回海南参加同学会活动我又跟程雄提起山兰米的故事，他告诉我“山兰米是种在山上的，每年种植一次就要破坏一次山林。政府早就封山了，所以现在我们这里已经没有人种这种米，算是绝种了”。

 山兰米绝种，在中平地区绝种，这令我很吃惊，据我所知中国只有海南地区有这种物品。我原本想借这次参加同学会活动，可以多带些山兰米回广州慢慢吃，看来我的计划要落空了。

           在海南生活三十多年，除了山兰米是我喜欢吃的东西之外，还有一种“甜蜜蜜”的东西让我想入非非，那就是野蜜蜂糖。记得很小的时候，父母上山开荒时偶尔都会从山里带些蜜蜂糖回家给我们冲白开水喝。因当时商店的糖都是按“糖票”供应，有“糖票”还不行，还要花钱买，所以不是每个家庭都能有糖吃的。而山上的野蜜糖虽然难得，但它不花一分钱就能当糖吃，所以我小时候每天都盼着父母上班时能从山上带些蜜糖回家。长大成年后，我在三十五队工作，发现这里的苗人每年都喜欢山上采蜜，我也会主动与苗村的朋友上山找蜜蜂采糖，当然采蜜糖的时候少不了会被山蜂追杀，整个过程刺激又精彩。

这次回来参加同学会活动，我还是想带些海南正宗的野蜜蜂糖回广州。但程雄告诉我“因早些年海南的山林被砍伐严重，现在正宗的野蜜蜂糖已经很难见到，就算偶有人找到少量的蜜蜂糖拿到思河菜市场卖，也要120元一斤。你不要看这个价钱贵，手慢了你还买不到呢”。听了程雄说的话，我心里凉凉的。

看我失落的样子，程雄接着又说道“阿辉，我也很想你这次回来能带些海南特产回广州，毕竟三十多年回来一趟也不容易。但实在可惜的是现在我们这里真的很难找到你想要的东西”。

我也苦笑了笑说道“这里的山兰米和蜜蜂糖，都是我儿时的记忆，能用钱买的回来都不是问题，现在没有了希望，实在可惜”。

             欲知后续发展如何，且看下回更精彩。

                            邱建辉笔于羊城

                                      2012年8月19日