做客“老同”家

     李胜利是我打小的“老同”（长辈们为延续晚辈友谊而定的一种土风俗），他家距离我们村十多里，在一个瑶寨里。好些年没见到他了，去年国庆假期我回了趟老家，顺便去探望。

      到了李胜利家后，他和妻子便忙着做起了饭菜。 乌黑的锅架灶上，枯黄的山竹竿在灶膛里劈叭作响，火舌迅速伸出，熊熊火焰触烧锅底。时而有火星溅起，烟继续冲熏木梁上黑黝黝的腊肉。

      “老同”把腊肉取下来，串到火里烧皮，腊肉皮在旺火中嘶嘶作响，油滴落在燃烧的竹竿上，火上浇油，瞬时大火将锅头淹没。“老同”将腊肉快速取出，丢到已装好水的盆里清洗，快刀密密切匀，是半透明的块状，油光可鉴，放入山竹片在锅里来回翻炒，辅以辣椒姜蒜，立时满屋香味飘逸。待到火候成熟，穿着瑶族服饰的“老同”的妻子麻利地操起锅铲，将菜盛了，端至饭桌上。

      饭桌上已经摆了水煮鱼、白切鸡、西红柿炒蛋、酸笋等。菜是家常菜，更是瑶族同胞诚意待客的下酒菜。酒是瑶家玉米酒，用土瓮红泥封了，几年前埋于屋后芭蕉树下。挖出时酒质已经红稠到扯丝，味美蜜甜，却是暗藏杀机，寨上人称“闻味倒”。

      “来来，先吃点菜。”“老同”开始吆喝。筷子动了起来，夹这夹那，把我碗里堆得像一座山。

   我说：“‘老同’哎，莫搞哩莫搞哩，我自己来呀。”才吃完一块鱼又被搞了一块肉。夹完菜又开始喝酒。

      酒喝了一会工夫，我和“老同”都有了醉意。我双眼惺忪地说：“‘老同’，我们家是贫困户吗？”“原来是，你知道我叫李胜利，去年我们脱贫了，胜利了，现正走致富路呢！”“老同”舌头有些大起来。

      “恭喜！恭喜！”我连连道喜。

     “老同”兴奋地吐话：“我屋后有两亩地，虽不大，但种有百来棵沙糖桔。苗是三年前政府提供的，我还用尼龙网把沙糖桔林围了起来，养了本地鸡，又挖了一池鱼塘，养起草鱼鲫鱼鲤鱼。今年，林里鸡走鱼跃，树也挂了红彤彤的果，收入几万元。现在摘掉了穷帽，走上了致富路，过上好日子了，感谢党的好政策……”“老同”说完哈哈大笑。

      我俩的酒喝够了，坐着闲聊，此时已是夜晚。弯弯的月挂在山头上，皎洁的月光铺洒整个瑶寨，那么宁静，那么恬美。

 作者简介：黄泽宁，1970年出生，壮族，广西百色市田林县人，汉语言文学专业本科学历，现就职于田林县教育局，百色市作家协会会员。作品散见于《中国网》《中国文明网》《广西文明网》《广西日报》《右江日报》《百色新闻网》及《三月三》杂志等。