江南初夏
~散文~
江南初夏
江南初夏,是一个多姿多彩的季节。纷繁如烟,百花如锦,树荫如盖。严寒的气候已经过去,烤人的酷暑还没有来临。五月,是大自然赐给江南人的美妙时光。
江南初夏,梅子开始成熟,再往后,就是江南的雨季,“梅子黄时雨”了。当然,黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙,自有它特有的韵味,然而那淫淫厌厌的雨加之空气中的潮湿,确实也让人挺闹心。那时候,天气很快就进入盛夏。而现在正值初夏,五月,一切都是刚刚好。梅子是水果,但也可入药。梅子可以腌制,制成梅脯。更有妙处,梅子还可以泡酒,制成风味独特的青梅酒。曹操的“青梅煮酒论英雄”想必是英雄场上的一段佳话吧。
江南初夏,与梅子同时成熟的还有枇杷。徽州的“三潭枇杷”更是蜚声国内的优良品种。皮薄肉厚,多汁,偌大一个果实,放在嘴里,瞬间化为乌有,既可解渴,又可止咳。著名的枇杷膏就是润肺止咳的良方。但遗憾今年是枇杷成长的小年,原本应该挂满枝头的金黄硕果,只是零星地有那么几串,聊可当作小鸟和松鼠们的餐后水果。
江南初夏,菜园的瓜苗开始攀藤,西红柿也结出青涩的果儿。早熟的辣椒和茄子,更能成为餐桌上的佳肴。
江南初夏,春雨贵如油已经不再是神话,只要需要,上天是豪不吝啬地将雨水滋润着大地,但五月的雨水很是知趣,只要满足万物对水的需求便立刻停止,绝不拖拖拉拉,淫淫沥沥。
如果你有幸生长在和风细雨的江南,享受江南初夏这样的一切刚好,你又怎能不感恩上苍对你的安排呢!
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