（随笔）由雨水节气想到的

                                                         

        今天，正是雨水这一个节气，即从二月十九日到三月五日这一时间段就正属于雨水这一节气。
        雨水，这两个字用心去听，是美妙的;用心去看，是美好的。雨水，顾名思义，肯定跟雨有关。说来一点也不假，这两天雨就一直绵绵不断，没有停止过…… 
        人们常说，春雨贵如油——因为适当的降水，对农业上农作物的生长是非常重要的，劳动人民也通过实践总结得出了气候变化的规律，也就是我们常说的二十四节气。

        雨水和谷雨 、小满，一样都是反映降水现象的节气。. 雨水节气后，太阳的 直射点 也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进。. 降雨逐渐增多，但降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。.俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。.二十四节气是古代农耕文明的产物，“雨水”是农耕文化对于节令的反映。
        雨水三候：獭祭鱼、鸿雁来、草木萌动。一候：獭祭鱼........雨水时节，水獭开始捕鱼了，捕捉到鱼后它们会将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要先一番后再享用。对应的花信：菜花。二候：鸿雁来。
       五天过后，南方天气暖，大雁开始从南方飞回北方，候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而来，以适应气候。对应的花信：棠棣。三候：草木萌动。
        再过五天，天地间阴阳交泰，出现生机，草木乘此生机，开始萌动，在“润物细无声”的春中，草木将开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
        雨水节气的另一个主要习俗，则是女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。
        送节的另外一个典型礼品，就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。  

        雨水节气吃什么最合适：1、蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用，有补中益气、润肠通便的功效。2.　红枣:随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。我们都知道,红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。
        雨水节吃什么水果蔬菜最养生：1.韭菜:春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜,营养格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。2.春笋:在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。　
        雨水节气时令饮食：1、豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。2、荠菜，在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”
        雨水节气有哪些养生注意事项：
        一：不宜剧烈运动，雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量（中气）消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。
       二：要做好春捂工作，雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或是喝凉茶。
       从气象学角度来说，“雨水”过后，中国大部分地区最高气温一般能够升到0℃以上，南方 地区平均气温多在10℃以上。
       此时，油菜、冬麦等普遍返青生长，对水分的要求较高。俗话 “春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一 较少，若早春少雨，雨水前后及时灌溉，有利于农作物的生长。