（散文）奶奶的饺子温暖了我的岁月

        
        在我心目中，家乡的味道，没有山珍海味的材料，也没有精华无比的外表，更多的是乡野间那些朴实无华的味道，虽平淡无奇，却牵动人心，让我感受到家乡的风情，而这之中最令我怀念的还是奶奶那饺子的味道。
         奶奶的饺子，贯穿了我的童年，流年中，那些爱的痕迹，那些情的相依，那些平淡如水的日子，那些一路飘摇的烟雨，都在幸福被我濡染上了一抹诗意。小心的晾晒、封存，将其隐匿在内心深处，等到流年过尽，再拿出来温暖我的岁月。
         一股饺子香，令人陶醉，苍老却有精神的奶奶，一手用长柄勺搅着饺子，一手拿着锅盖。这时，我知道：奶奶的饺子就要出锅了！
         记得，每一次饺子快熟的时候，奶奶都让我拿支筷子尝尝，我就虔诚的守在锅旁，奶奶笑眯眯地将饺子给我，我顾不得烫，抄起筷子就吃，一个饱满的饺子在口中爆开，鲜滑的汁水充盈了整个口腔，牙龈都乐得打哼哼。肉在口中留恋，柔滑的肉丝拌着田中挖的野菜，显得鲜嫩无比。吃着热却不烫的饺子，看着饱满却不烂的饺子，思绪拉回了那个冬日……
          一天，我给奶奶打电话，在电话中无意说到我特别想吃奶奶的饺子。晚上，为了给我送饺子，下雨天，爷爷和奶奶打着伞步行了七八里，到老河口一中，只是为了给他们的孙子解馋。一碗热气腾腾的饺子放在味道面前，我留着泪咬着饺子，奶奶像往常一样，望着我，充满了慈爱。我擦掉眼泪：“奶奶，真好吃！”奶奶的脸上笑开了花……
        每当我看到饺子那独特的形状，闻到饺子那熟悉的香味，我便想起了奶奶包的饺子，顿时怀念起了儿时那充满了浓浓的爱的美味----饺子。
        小时候，奶奶那时也很年轻，经常用她那双粗糙的大手为我们一家人包饺子吃，那熟练的动作能飞快地把一盆白白的面粉和水变成一张张薄薄的、软硬适度的饺子皮儿，面团便成了最好的玩具。
         奶奶笑说：“这样的饺子吃起来一定很有韧劲”。奶奶包饺子时，我最快乐，因为奶奶有着很快的“刀功”，各种饺子馅儿就是奶奶“练功”最好的工具。“剁剁剁，剁剁剁”，有节拍的“剁剁曲”让我不由自主地跳起舞来.......
        开始包饺子了，看着奶奶的杰作........各种各样的馅儿和一大堆饺子皮，让我也想跃跃欲试地帮奶奶包一次饺子了。我学着奶奶把肉馅放在饺子皮中间，然后合起来捏成一个扇子一样的饺子。当我正得意的时候，饺子皮就像被撕开了一样，露出了鲜红的锈人的肉馅。奶奶见了，笑着说：“哈哈，肉太多了，露馅了吧！”
         于是，拿过我手中的饺子，把肉掏出来一点，破的地方用手捏合，又成为一个完整的饺子了。我的脸红得像煮熟的虾一样，给奶奶帮了个倒忙，奶奶把包肉馅的饺子包得像花朵一样，把青菜馅的饺子包的平平的，放在一边。吃的时候，奶奶吃平平的饺子，把有花边的饺子全夹在我的碗里，我不解地问奶奶为什么把有花边的饺子给我吃，奶奶说：“小孩子要吃花边的，生活才多姿多彩；人老了要吃平的，生活才平平安安，无忧无虑”。
        奶奶的饺子是天下第一好吃的饺子。现在，奶奶的手脚虽然不是很灵活了，但她每年还是坚持为我包饺子吃，并且，提前将饺子包好，放在冰箱里.........等我回来吃........当然，就算奶奶做的饺子没有原来那样有韧劲，但这一只只小小的饺子永远都是最好吃的味道！
        饺子，已经成了我生活中不可缺少的味道，有肉馅的、青菜馅的、韭菜馅的……不过，世界顶级的饺子也永远比不上奶奶包的饺子。因为，奶奶的饺子里包的不仅有小小的馅儿，还有好多好多浓浓的爱，这是世界上最好的佐料。

          岁月荏苒，如沐暖阳，那奶奶的饺子的香味儿，浸透了我整个岁月，温暖了我的时光。
          世间长情，唯有草木枯荣，花开花谢，生生不息。纵使时间流逝，纵使岁月峥嵘，那留藏在我心底的家乡的味道，永不消逝，与世长存，而那奶奶的饺子的味道，将永远温暖着我的岁月.....