谢家坝酒厂采风记

                   谢家坝酒厂采风记

                        李龙安

        2021年 6月5号，星期六，宕昌县文联组织下属文艺协会县作协、县书协、县美协、县摄协等50多名文艺家在宕昌九台春酒业有限责任公司开展“学党史、传精神、跟党走”主题实践活动。

       早上八点，艺术家们在文联主席刘辉、作协主席赵新平带领下乘大巴车向谢家坝进发。天气晴朗，阳光明媚，艺术家们心情愉快，畅所欲言，忽然有人提议唱歌。刘辉主席领唱了《没有共产党就没有新中国》、杨建栋独唱了《小小竹排江中游》，唱得正有兴致，其他人还想唱，已经到了酒厂大门口。

       走下车来，向酒厂院内走去。放眼细看，只见地面硬化平整干净，道旁绿树成荫，鲜花争艳。园中一花园，花园里中间有亭翼然。花园边上摆放的巨石错落有致，很有情趣。夹在花园和大楼中间的喷泉也为工厂增添了不少生趣。

        高大的办公楼座西朝东，上面镶着“九台春酒厂”几个金色大字，东升的阳光正好照在上面，显得很大气。再看四面都是青山，夏绿深深，连着远天，环境优美。出了大门就是国道，交通便利，路上车来车往，一派繁荣景象。

        艺术家们在楼前合了影，由董事长后晓云领着去看酒厂。蒸酒的大锅炉里正在蒸酒。大家都站在锅炉前一边看，一边听董事长介绍酒厂的情况。

        董事长说，公司坐落在宕昌县谢家坝村，这里山清水秀，风景秀丽，气候温和，物产丰富。享誉省内外的天然绿色产品角弓大米、沙湾高粱和化马泉水，为酿造美酒赋予了得天独厚的条件。公司并聘请了甘肃国家级评酒委员、甘肃优秀酿造专家亲自制定生产工艺，亲自勾兑，使生产的九台春系列的“九台春御酒”、“九台春窖酒”、“九台春甘江头酒”和滕昌系列的“滕昌王子酒”、“滕昌娇子酒”，经省、地、县质检部门的多次抽检，均达到了国家优级标准。董事长刚介绍罢，有人已经端上酒来让大家品尝，车间里顿时弥漫着酒的香气。可惜我刚打过新冠新冠疫苗 ，七天内不让喝酒，只好在一旁馋着。

        董事长介绍罢酒厂的基本情况，然后又带着大家去看发酵池。发酵池有五六十个，其中一个发酵池开着，两个工人正站在池里出发酵好的粮食，另一个工人用车子拉到蒸炉那边。听说一个发酵池能装三顿粮食。董事长说，他们的酒厂是中温发酵，并介绍了中温发酵的好处。

       看罢发酵池，我们来到藏酒室，里面摆满了巨大的酒缸，负责的师傅打开一个缸，盛上酒，众位艺术家们又开始品尝。这是数年的陈酒，香气四溢。董事长说：“酒一时卖不掉，藏下来不亏本。可是资金压下来，就无法再生产。”有人说：“我们喝了你的酒，一定为你做好宣传”。这也是所有艺术家的心声。

        接着我们来到包装车间，几个工人正在包装酒，酒瓶是特制的，红色的党旗的形状，红底金字，“不忘初心，砥砺前行”八个字很能鼓舞人心。喝完酒，还可以当艺术品摆在家里。董事长说，他们的厂如果完全用运转起来，能用到二百六十多工人。那时就是他个人不挣钱，他也是欣慰的。因为有二百多个工人，就能养活二百多个家庭。听了董事长的话，我不禁对他产生的敬意，他真是个有善心、有情怀的实业家！

        接着，我们来到私人藏酒库里，里面摆满了私人珍藏的一坛坛的酒，坛颈都挂着小纸牌，牌上印着收藏人的名字，酒的价格，酒的时间等信息。我看到总政歌舞团歌唱家彭高平珍藏的那坛酒，价值就有五千多元。

       最后我们来到藏酒库，规模像粮库一样。铁皮做的房子一样大的酒缸需要攀着旋梯才能上到高处。如果装满酒的话真不知道能装多少顿酒。

        从酒库出来，我们又看了粮库和粮食粉碎室。董事长说，这都是上海设计院设计的。确确实实，工厂的各方面都不错。可是销量为什么上不去呢？

        参观罢酒厂，所有人都来到会议室开会。文联主席刘辉把每一位艺术家都当众做了介绍。到会的副县长苏继成等几个领导都讲了话。最后董事长说，由于疫情对经济的影响，由于当地人看不起当地人，宁可买外地酒，也不买本地酒，使他们酒厂的运转很艰难。这次借各位艺术家的影响力，希望能打开销路。希望文化和经济牵起手来，互相帮助，共同发展。

       与会的领导和艺术家们都赞许地鼓起掌来。祝福九台春酒厂越来越好。

        开罢会，已经中午，该吃午饭了。人们都来到食堂吃午饭。饭菜是馒头和一碗烩菜。虽然简单，但吃得饱，吃得香。这样就好，我们可不能把一个小企业吃垮了。

       下午，诗人们写诗，画家做画，书法家写字，真是“李白斗酒诗百篇，酒后才情胜神仙。”

       快四点的时候，书画家李遇春主任有事要回去，我和赵长中、魏平就搭乘他的车回来了。

       晚上的活动我没有参加，但是真心祝愿我县唯一的酒厂能兴旺发达，实业报国。