露从今夜起,夜自此日凉
“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方”。今年的9月7日,我国在淡淡的秋意中,迎来一个富有诗意的节气:白露。
白露,是二十四节气中的第15个节气,也是秋季的第三个节气,也是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉,白昼,有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差拉大。
时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。可以说,到了白露,基本就结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉。
白露,为何叫白露?古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。暑气渐消,夜晚渐凉,昼夜温差拉大,寒生露凝,这是“白露”名由之一。
白露:有三候:一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。在这个节气,鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼,正所谓“抢秋抢秋,不抢就丢”。
“白露秋分夜,一夜凉一夜”。白露后的早晨与夜间已有丝丝凉意。从白露节气开始,按气候学划分四季的标准,全国各地陆续开始进入秋天。这时,我国各地昼夜温差可达8℃至16℃,所以白露是一年中温差较大的节气。
而此时的天气,往往还处在夏末初秋,在夏秋过渡时节。白露期间的各地民俗,主要有收清露、祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。
中国民间在白露节气有:“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
白露茶,就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
在我国的浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与“白露”字面上相应。
“白露秋分夜,一夜凉一夜”“一场秋雨一场凉,一场白露一场霜”……白露,不仅是天气转凉的象征,还蕴含着淡淡的浪漫与思念。“露从今夜白,月是故乡明”,今夜,给故乡的亲人捎去一份问候吧。
白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。
由于,天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。时至白露,夏季风逐渐为冬季风.白露代表孟秋的结束,仲秋的开始。
白露:是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气,白露也是昼夜温差最大的节气。白露在公历每年9月7日到9日,太阳到达黄经165度时。白露节气,暑气渐消,秋高气爽,丹桂飘香,鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒,各种鸟类开始贮存过冬的食物。
自白露开始,夏季风逐渐被冬季风所接管,冷空气南下逐渐频繁,加上太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,因此温度下降也逐渐加速,有“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。
从白露节气开始,按气候学划分四季的标准,各地陆续开始进入到秋天。这时,中国各地昼夜温差可达8℃—16℃,所以白露也是一年中温差最大的节气。
白露时节,正是中国各地大忙时节。东北地区,开始收获谷子、高梁和大豆,一些地方开始采摘新棉;同时,要给棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等选种留种,及时腾茬、整地、送肥,抢种小麦。
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