念人:广东人的夜宵瘾
广东人的夜生活是丰富多彩的。夜宵,是夜生活中五花八门的一种。对于夜宵,广东人都爱问津。
吃夜宵,在珠江三角洲有悠久的历史。可是,过去吃夜宵是有钱人的一种消遣方式,也有些人是为了充饥。改革开放以来,吃夜宵成了广东人的一种生活潮流。如今的夜宵,并非仅仅是为了消遣与充饥了,而是增加了新的内容,那就是广东人利用吃夜宵去谈生意,去情人约会。
每当夜幕降临之时,在广州的大小街头都摆出众多的夜宵小摊点。傍晚时分,光临夜宵小摊点的多是小生意人;到了深夜,夜宵小摊点更是热闹非凡了。此时,来到这里的人不仅仅是小生意人,也有情侣、恋人。
内地人吃就是吃。广东人却不同,他们吃夜宵是为了赚钱,确实比内地人多了一个脑袋。所以,内地人说广东人活得很累,什么赚钱的门路都想得出来。但是,广东人不承认这种说法。他们认为,这种累值得!吃夜宵既填饱了肚子,又谈生意赚钱,不是两全其美吗?
近几年来,广东人不论是男是女都爱吃夜宵。夜宵的品种也越来越丰富。有炒粉、炒面、炒田螺……还有夜茶、夜咖啡等。总之,广东人觉得夜宵越吃越有味了。
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